Un incendio en un puesto hostelero de la Feria de Muestras de Gijón queda controlado sin causar heridos.
Un pequeño incendio registrado en la mañana del sábado en un puesto de hostelería de la Feria Internacional de Muestras de Asturias, en Gijón, obligó a movilizar a efectivos de Bomberos, personal de seguridad y una ambulancia. El fuego se originó en una de las freidoras del establecimiento y quedó extinguido sin que se produjeran heridos ni daños de gravedad gracias a la rápida actuación de los servicios internos del recinto.
El fuego se originó en una freidora y fue controlado antes de la llegada de los bomberos
Según informaron fuentes municipales, el incendio comenzó en una de las freidoras de la cocina del local. Los equipos de intervención de la Feria actuaron de inmediato utilizando varios extintores para contener las llamas antes de la llegada del retén de Bomberos, que completó las labores de extinción y comprobó que no existían riesgos de reactivación. En este tipo de incidentes relacionados con aceites y grasas de cocina, un extintor clase f es el equipo específicamente diseñado para combatir este tipo de fuegos.
Una trabajadora fue atendida por ansiedad tras el incidente
Hasta el recinto también se desplazó una ambulancia para atender a una trabajadora del establecimiento que sufrió un episodio de ansiedad como consecuencia del suceso. Finalmente, no fue necesario trasladarla a un centro sanitario y tampoco se registraron daños personales entre los visitantes o el personal de la Feria. Sigue toda la actualidad de este tema en extintoresprotector.com.
La intervención despertó expectación entre los asistentes
El incidente tuvo lugar en un puesto situado en las inmediaciones del Pueblo de Asturias, una de las zonas más transitadas del recinto ferial durante las jornadas de máxima afluencia. La presencia de una intensa columna de humo despertó la atención de numerosos asistentes, que se acercaron a observar la intervención de los servicios de emergencia antes de que el área fuera acordonada.
El personal de mantenimiento despejó el entorno para facilitar el trabajo de Bomberos y evitar el acceso del público mientras se desarrollaban las tareas de revisión. La actuación permitió restablecer la normalidad en un corto espacio de tiempo, sin que fuera necesario desalojar otras áreas de la Feria ni suspender la actividad de los expositores cercanos.
El recinto dispone de protocolos específicos para responder a emergencias
Como dato adicional, el recinto de la Feria Internacional de Muestras de Asturias ocupa más de 160.000 metros cuadrados, lo que obliga a disponer de protocolos específicos de actuación y coordinación entre los servicios de seguridad y emergencias para responder con rapidez ante cualquier incidencia que pueda producirse durante el evento.
Los sistemas de protección en cocinas profesionales incorporan medios específicos
En instalaciones de hostelería de estas características es habitual que los sistemas de extincion cocinas incorporen soluciones automáticas y equipos específicos para actuar sobre incendios originados por aceites y grasas, complementando los medios manuales disponibles.
La actividad de la Feria continuó con normalidad tras la intervención
Tras quedar completamente extinguido el incendio y revisadas las instalaciones afectadas, la actividad en la Feria continuó con normalidad. Los servicios de emergencia dieron por finalizada la intervención una vez verificado que no existían riesgos adicionales y que el establecimiento podía permanecer fuera de la zona de actuación mientras se evaluaban los efectos del incidente.
